En ce moment tous les desserts tournent autour de la
fraise ou de la
framboise...c'est normal c'est de
saison !!!
Et donc aujourd'hui j'ai voulu expérimenter des saveurs un peu plus inhabituelles en tentant un sablé au
safran pour accompagner les
fraise, et bien il n'en est pas resté une miette....une recette qui va devenir une de mes incontournables !!!
Il faut donc:
Pour 6 gros sablés:
250 g de
farine
160 g de
beurre salé
75 g de
sucre
1 oeuf
une dose de
safran en poudre
Pour le tartare:
250 g de fraises
50g de pistaches non salées
Pour la chantilly:
20 cl de
crème entière
Une càc de
sirop d'hibiscus ( que l'on trouve chez Histoire de Goût)
Préchauffer le four à 190°
Rendre le
beurre en pommade (mou) à l'aide du
micro-ondes ou le laisser à température ambiante ( c'est tres [...]
Préparation 
