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Recette de cuisine : ***** Tajine de poulet aux courgettes

Tajine de poulet aux courgettes
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
poulet, tajine

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 2 belles cuisses de poulet
  • 2 courgettes émincées
  • 2 c à s de raz el hanout
  • 1 c à c de miel liquide
  • 1 c à c de zeste de citron
  • 1 gros oignon émincé
  • des olives noires
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • 1 verre 1/2 d'eau

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans un plat à tajine ou une cocotte faire revenir les cuisses de poulet dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
  • 2
    Ajouter l'oignon et laisser cuire cinq minutes. Ajouter le raz el hanout, le miel, les olives, l'eau, les courgettes. Couvrir et laisser cuire 35 min.
  • C'est prêt !