Nous nous sommes régalés avec ce plat mélant le sucré et le salé avec des boulettes de boeuf au curry et raisins secs. La sauce est réalisée avec des tomates pelées et de la cannelle. Un mariage parfait avec du riz. Pour 4 personnes : 700g de steak haché 1 grosse boite de tomate pelée [...]
Article original publié sur chefNini : Tajine de boulettes de boeuf | © chefNini.com - 2010