x

Recette de cuisine : **** Tagliatelles aux deux saumon et au citron.

Tagliatelles aux deux saumon et au citron.
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
citron, saumon, tagliatelles

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • un petit pot d’œufs de saumon
  • le zeste d’un citron non traité
  • un petit pot de crème fraîche
  • aneth (facultatif)
  • sel
  • poivre du moulin
  • 750 g de tagliatelle fraiches
  • 300 g de filet de saumon frais

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faites cuire les taliatelles dans une grande quantité d’eau bouillante et salée selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
  • 2
    Otez les arrêtes du filet de saumon et coupez – le en petits cubes.
  • 3
    Portez la crème fraîche à ébullition dans une casserole.
  • 4
    Hors du feu ajoutez le zeste de citron, salez, poivrez, ajoutez le saumon cru et mélangez.
  • 5
    Versez les taliatelles égouttées dans un plat avec la crème au saumon et mélangez.
  • 6
    Servez sans attendre avec les œufs de saumon et quelques brins d’aneth.
  • C'est prêt !