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Recette de cuisine : *** Tagliatelles à la crème d'oseille des mini gourmets

Tagliatelles à la crème d'oseille des mini gourmets
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
un peu d'acidité adouci par les pâtes
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants, famille nombreuse
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
crème, oseille, tagliatelles, pâtes

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • sel et poivre du moulin
  • 400 g de tagliatelles
  • 50 g de beurre
  • 300 g d'oseille
  • 100 g de crème fraîche

  • Préparation de la recette

  • 1
    Remplis une grande casserole d'eau et mets-la à bouillir. Sale et verse les tagliatelles, fais-les cuire le temps indiqué sur l'emballage.
  • 2
    Lave l'oseille et égoutte-la. Dépose-la dans une casserole et mets au feu doux. Elle va rendre un peu d'eau.
  • 3
    Au bout de 3 minutes, ajoute la crème fraîche, sale et poivre. Remets au feu 2 minutes. Passe la préparation au mixeur et mets de côté au chaud.
  • 4
    Demande de l'aide pour égoutter les pâtes, la cuisson terminée. Présente-les sur un plat de service et nappe avec la sauce à l'oseille.
  • C'est prêt !