Idéal pour les piques-niques, des sushis revisités, ils sont frais, petits, faciles à emporter et délicieux ! Comme je ne suis pas fan des feuilles de nori, mais que j'aime le concept, j'ai utilisé des tranches de pain de mie pour rouler les sushis... Miam ^^ !
Pour 18 makis :
_ 150 g de riz à sushi (ou riz rond)
_ 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
_ 1 cuil. à soupe de sucre
_ 1/2 cuil. à café de sel
_ 6 tranches de pain de mie
_ 200 g de blanc de poulet cuit en lamelles
_ 2 avocats mûrs
_ de la mayonnaise
Je commence par préparer le riz (même recette que pour les sushis jambon, concombre, ketchup et sésame).
Dans une passoire je rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau d''écoulement soit claire.
Dans une casserole je mets le riz égoutté avec 40 cl d'eau, je couvre et [...]
Sushis Poulet, Avocat, Mayo... et Pain de Mie !
Préparation -
