J'ai reçue il y a quelques temps un colis de 5kg de
viande de
boeuf dans le cadre d'un partenariat avec le site"
BOEUF CHAROLAIS".Moi qui suis très difficile côté
viande,j'ai été très satisfaite,elle est bien tendre et goûteuse.
INGREDIENTS POUR LA
SAUCE DIANE:
*4 steaks du site
Boeuf charolais.com
*1 cs d'
huile
*20g de
beurre
*3 gousses d'
ail pilées
*3 petits oignons nouveaux
*1 cs de
cognac
*2 cs de
sauce Worcestershire
*300 ml de crème
fraîche
PREPARATION:
Faites chauffer l'
huile dans une poêle et faites cuire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Réservez au chaud.Faites fondre le
beurre dans une poêle et faites dorer les oignons hachés finement et l'
ail en remuant.Ajoutez le
cognac et la
sauce Worcestershire.Portez à ébullition.Incorporez la crème [...]
Préparation 
