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Recette de cuisine : **** Steak à cheval

Steak à cheval
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    2 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    17 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
Steak

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 œufs
  • sel
  • poivre du moulin
  • 60 g de beurre
  • 400 g de steak haché reconstitué

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, saisir les steaks hachés puis laisser cuire 2 min de chaque côté. Saler et poivrer. Egoutter la viande et la garder au chaud.
  • 2
    Faire chauffer 10 g de beurre
  • 3
    dans une poêle anti adhésive. Y faire cuire successivement les 4 œufs. Les disposer sur les steaks. Saler, poivrer. Servir immédiatement.
  • C'est prêt !
xegzpsjg
14 mai 2013
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