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Recette de cuisine : ***** Spaghettis ail, huile et piments

Spaghettis ail, huile et piments
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Type de plat :
Plat principal ou Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 400 g de spaghettis
  • 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • 5 gousses d’ail
  • 8 petits piments rouges

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans une grande casserole mettre 3 litre d’eau et 1 c. à soupe de sel. Porter à ébullition.
  • 2
    Tandis que l’eau bout, éplucher l’ail et l’émincer en fines lamelles, couper les petits piments en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle, verser l’huile et faire dorer l’ail, environ 5 min. Ajouter le piment et faire frire à feux doux pendant encore 3 min.
  • 3
    Jeter les spaghettis dans l’eau bouillante, attendre le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Égoutter les pâtes et les passer à la poêle avec l’ail et le piment. Servir chaud.
  • 4
    Variante: saupoudrer avec le pecorino râpé ou variez les pâtes: linguines, bucatinis.
  • C'est prêt !



 

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