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Recette de cuisine : ***** Spaghetti en croûte

Spaghetti en croûte
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Type de plat :
Plat principal ou Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    55 min
  • Difficulté
    Assez facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 200 g de spaghettis
  • 2 œufs
  • 50 g de lardons
  • 50 g de parmesan
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • sel
  • poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Cuire les spaghettis dans 2 litres d’eau salée.
  • 2
    Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le parmesan, les lardons, un peu de sel et de poivre.
  • 3
    Égoutter les pâtes et les mettre dans un autre saladier.
  • 4
    À l’aide de la fourchette, prendre environ 1/8e des spaghettis, les rouler sur eux-mêmes et les tremper dans l’œuf, toujours en les gardant bien roulés avec la fourchette.
  • 5
    À l’aide d’une cuillère, bien couvrir la fourchette de spaghetti avec les œufs.
  • 6
    Répéter l’opération pour les pâtes restantes.
  • C'est prêt !
badou
9 octobre 2011
Alerter le modérateur
Est tout? doit on manger les oeufs crus ou bien les frires ou mettre au four; j'ai l'impression d'avoir sauté une étape bye et merci



 

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