Pour Noël j’ai demandé un autre appareil tupp’! La fameuse plaque à spätzles!! Savez vous ce que c’est que des spätzles? C’est une spécialitée qui nous vient de l’Est : Autriche Suisse, Allemagne, et Alsace! Spécialité qui date du 15ième siècle, à base d’oeufs, de farine, d’eau et de sel, plat principal accompagnée d’une petite sauce. Je n’ai pas pris en photo ma plaque… Mais vous pouvez vous la procurer auprès d’une vendeuse Tupp’!
**Spätzles à la crème de paprika** °°Pour 2 3 personnes°°
-Pour la pâte
-400g de farine -2 pincées de sel -3 oeufs -25cl d’eau
-Pour la sauce
-1 oignon -1cs d’huile d’olive -20cl de crème -1cs de farine -1cs de paprika en poudre -1cs de vin rouge -2cs d’eau -50g de Comté
Préparer votre sauce, dans une poêle faire chauffer l’huile ajouter l’oignon [...]
Spätzles à la Crème de Paprika
Préparation -
