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5 recettes max
  • Asperges aux trois sauces

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    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 6 : 1 échalote, ciboulette, 3 jaunes d'œufs, 1 cuillère à soupe de vin blanc sec, ½ cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon, 6 cuillères à soupe d'huile, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, 1 cuillère à café de vinaigre à l'estragon, sel, poivre blanc, 2 kg d'asperge...

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    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 20 asperges, 3 jaunes d’œufs (sauce maltaise), 1 orange(sauce maltaise), 1 belle botte de cerfeuil (sauce mousseuse au cerfeuil), 1 cuillère à soupe de vinaigre d...

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    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 5 : tomates, persil, 3 jaunes d’œufs, 1 cuill. à soupe de crème fraîche, ½ citron, sel, poivre, 1.5 kg d'asperges, 130 g de beurre.

  • Céleri sauce rémoulade
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    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 c. à café de moutarde, 2 cornichons, 1 c. à soupe de câpres, 1 citron, 2 c. à soupe de fines herbes hachées, 2 c à soupe de persil haché, 400 g d...

  • Salade de moules
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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6 à 8 cuillères à soupe d'huile, 1 échalote, fines herbes (persil cerfeuil ciboulette), sel et poivre du moulin, 2 l de moules

  • Simplissime soupe à l'oseille
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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de crème fraîche, gros sel, 250 g d'oseille, 25 g de margarine, 500 g de pommes de terre

  • Soupe à l'oignon
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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 7 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 petite branche de céleri, coupée fin, 1 petite carotte, coupée fin (facultatif), sel et poivre au moulin, 4 tr...

  • Soupe à l'oignon simplissime
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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 3 gros oignons, 4 tranches de pain, sel et poivre du moulin, 20 g de margarine, 20 g de farine, 50 g de gruyère rapé, 1.5 l d'eau

  • Soupe au chou-fleur romain
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    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 chou-fleur romain d'environ 1 kg, 4 tranches de pain de campagne de 2 ou 3 cm d'épaisseur, 1 grosse gousse d'ail, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge ext...

  • Soupe au cresson
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    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 botte de cresson, 2 pommes de terre, 1 noix de beurre, 2 jaunes d'œufs, 1 cuill. à soupe de crème fraîche, ciboulette, sel, poivre.

  • Soupe au Pistou
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    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 courgette, 2 tomates, 2 gousses d'ail, quelques feuilles de basilic, sel, 130 g de haricots verts, 130 g de poireaux, 130 g de carottes, 130 g de navets, 130 g ...

  • Soupe au potiron
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    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 belles pommes de terre, 1 carotte, 1 gousse d'ail, 1 pincée d'estragon, 1 bouquet de persil, sel, poivre., 500 g de potiron, 120 g de beurre., 1 l de lait

  • Soupe au potiron et à l'orange
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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 orange, 1 noix de margarine, sel et poivre du moulin, 1 kg de potiron, 50 g de riz, 1 l de lait

  • Soupe aux asperges vertes
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    28 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : sel, poivre du moulin, persil pour garnir, 300 g d'asperges vertes, 250 g de chou-fleur vert (Romanesco), 250 g de pois gourmands, 100 g de crème fraîche, 1 l de ...

  • Soupe aux choux
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    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 petit chou, 4 pommes de terre, 1 verre de lait, 2 jaunes d'œufs, 1 tab. conc. volaille, persil, ciboulette, sel, poivre., 40 g de beurre.

  • Soupe aux clams
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    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 5 : 2 oignons, 1 branche de céleri, 3 tomates, 1 branche de persil, 4 pommes de terre moyennes, 1 cuill. à soupe de farine, 1 noix de beurre, thym, laurier, cerfeuil,...

  • Soupe aux fèves

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    13 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 5 ou 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, sel et poivre noir au moulin, 400 g de fèves fraîches, écossées

  • Soupe aux haricots blancs
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    25 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 2 poireaux moyens, 2 petites carottes, 1 tomate, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 petit bouquet garni, sel., 500 g de haricots blancs secs, 30 g de beurre, 500 ml d...

  • Soupe aux trois légumes

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    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 pommes de terre moyennes, 2 poireaux, 2 cuillères de crème fraîche, estragon, thym, laurier, sel, poivre., 250 g de carottes, 30 g de beurre.

  • Soupe de cresson
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    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 otte de cresson, 4 pommes de terre, 1 ou 2 cuillères à soupe de tapioca, sel, 20 g de beurre

5 recettes max