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Recette de cuisine : ***** Soupe de carottes, noix et raisins

Soupe de carottes, noix et raisins
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Type de plat :
Plat principal ou Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    45 min
  • Prêt en
    55 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 800 g de carottes
  • 100 g de pommes de terre
  • 1.5 l d'eau
  • 200 ml de crème
  • 50 g de noix
  • sel
  • poivre
  • 200 g de raisins
  • 50 g de beurre salé

  • Préparation de la recette

  • 1
    Éplucher et couper les carottes en rondelles. Éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre. Mettre dans une casserole avec l'eau.
  • 2
    Cuire 45 minutes, crémer et mixer. Saler et poivrer.
  • 3
    Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter les raisins et les cuire 5 minutes.
  • 4
    Mettre la soupe dans un bol, disposer les raisins et décorer avec les noix.
  • C'est prêt !



 

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