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Recette de cuisine : ***** Soupe à la citrouille, crème de datte

Soupe à la citrouille, crème de datte
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Type de plat :
Plat principal ou Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 800 g de citrouille
  • 1.5 l d'eau
  • sel et poivre
  • 100 ml de crème
  • 50 g de dattes

  • Préparation de la recette

  • 1
    Éplucher et couper la citrouille en cubes. La cuire dans l'eau avec du sel et du poivre pendant 30 minutes.
  • 2
    Mixer et assaisonner.
  • 3
    Mixer les dattes avec 10 cl de soupe.
  • 4
    Laisser refroidir et incorporer la crème battue.
  • C'est prêt !



 

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