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Recette de cuisine : **** Sorbet à la pomme

Sorbet à la pomme
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • ½ citron
  • noix de muscade
  • 1 kg de pommes acides
  • 25 g de sucre semoule
  • 250 ml de jus de pomme

  • Préparation de la recette

  • 1
    Laver les pommes sans les éplucher, les couper en morceaux et retirer les pépins. Les mettre dans une casserole avec le jus de pomme et le sucre. Laisser cuire 15 à 20 min.
  • 2
    Les réduire en purée au mixer. Mélanger avec le jus de citron et ajouter un tout petit peu de noix de muscade râpée.
  • 3
    Laisser refroidir et placer dans la sorbetière.
  • C'est prêt !



 

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