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Recette de cuisine : **** Sorbet à la mangue vite fait

Sorbet à la mangue vite fait
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • Pulpe d'une demi-mangue
  • ½ verre de crème
  • 1 pincée de sucre vanillé
  • Sucre selon le goût
  • 1 grosse boule de crème glacée au citron
  • ½ kiwi
  • Quelques cerises cocktail
  • Quelques branches de mélisse
  • 20 ml de vin blanc

  • Préparation de la recette

  • 1
    Passer la mangue avec le vin blanc au presse-purée ou au mixer.
  • 2
    Battre ferme la crème avec le sucre vanillé. Sucrer selon le goût.
  • 3
    Mélanger la crème glacée au citron, la purée de mangue et la crème.
  • 4
    Ajouter la liqueur de mangue. Mettre dans un verre.
  • 5
    Peler les kiwis, couper en morceaux. Les piquer, ainsi que les cerises, sur des brochettes à cocktail. Mettre dans le sorbet.
  • 6
    Garnir de branches de mélisse et servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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