Simplissimes petits pots mousseux citron-thé vert

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

5 min
Cuisson

10 min
Difficulté

Repos

25 min
Prêt en

40 min
Budget

Recette
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Mon bon vieux bouquin de cuisine..(Croqu'menus) Je l'avais laissé tomber pendant quelques temps, lui préférant mes nouveaux achats aux titres bien plus actuels et aux recettes plus "in" et "fashion" les unes que les autres. Mais ces derniers temps, je le redécouvre. Ça a du bon parfois le "classicisme". Juste une petite touche de vert pour moderniser la chose, et hop c'est déjà prêt!!

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

maïs

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes

30 g de sucre
1 pointe de couteau de fécule de maïs
1 œuf

100 ml d'eau et le jus d'un citron
une petite pointe de couteau de thé vert matcha

Préparation de la recette
1

Dans une casserole, mélanger la fécule et le thé vert au sucre, ajouter l"oeuf et battre en mousse.
2

Verser le liquide et fouetter à feu doux jusqu'au premier signe d'ébullition.
3

Retirer du feu, fouetter quelques minutes.
4

Laisser refroidir la crème dans des pots individuels. Placer au frais.
C'est prêt !