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Sauté de crevettes
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Poissons et Fruits de mer
Mots clés :
Crevettes, Sauté

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles de chou chinois, effilochées
  • 1 carotte, en julienne
  • 1 navet, en julienne
  • 4 champignons, coupés en morceaux
  • 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche
  • 1 cuil. à café de gingembre frais, râpé
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 1 jus de citron
  • 1 cuil. à soupe de sauce soja
  • 12 grosses crevettes, décortiquées

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans une grande poêle, faire fondre l’oignon et l’ail à l’huile. Faire sauter les feuilles de chou, la carotte, le navet et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement cuits et encore croquants.
  • 2
    Incorporer la coriandre, le gingembre, le miel et le jus de citron. Ajouter la sauce soja, les crevettes et cuire rapidement jusqu’à ce que les crevettes changent de couleur. Servir avec du riz ou des nouilles chinoises.
  • C'est prêt !