Un snack crousti-moelleux délicatement parfumé au basilic...Ingrédients pour 2 unités1 boule de mozzarellasel & poivre du moulin4 grandes feuilles de basilic4 tranches de pain de campagne1 gros oeuflaitfarinehuile d'olivePréparationGriller légèrement les tranches de pain et les aplatir avec une spatule.Egoutter la mozzarella et la couper en tranches. Distribuer les tranches de fromage sur deux des tranches de pain. Saler et poivrer.Ajouter les feuilles de basilic et fermer avec les tranches de pain restantes, en pressionnant afin que le fromage adhère au pain.Battre l'oeuf avec un peu de lait. Saler et poivrer. Mettre un peu de farine dans une assiette. Passer les sandwiches dans l'oeuf battu, puis dans la farine.Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les sandwiches [...]
Sandwich Chaud à la Mozzarella
Préparation -
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