Saltimbocca ou Escalope à L'Italienne

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Bonjour, Voici la recette des saltimbocca de veau ou escalopes à l'italienne, un vrai délice.... Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon de parme Farine pour fariner les escalopes 20 g de beurre huile d'olive 15 cl de vin blanc sec [...]