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Je vous ai dit hier que j'avais des envies de salade (marre de l'hiver) mais que le froid me porte plutôt vers les plats chauds. Pourtant, sur les étals, de jolis petits légumes nouveaux me font de l'oeil; alors, de temps en temps (souvent quand même), je cède à leur séduction et comme Chef[...]
Préparation 
