Salade fraîcheur

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Prêt en

30 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (0)

Avec cette chaleur, une seule envie: DU FRAIS! Comme il faut quand même bien se nourrir le midi, j'opte pour les salades fraîcheurs, à base d'agrumes, de légumes frais, etc.
Pour ce midi, je me suis régalée d'une salade de riz au thon à la menthe avec du pamplemousse...un vrai plaisir!

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Pates Riz et Pain

Mots clés :

fraicheur, salade, légumes, menthe, pamplemousse, riz, thon

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes

75 g de riz basmati cru
roquette
1 pamplemousse

1 cuill soupe de kéfir
menthe

Préparation de la recette
1

Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Laisser refroidir.
2

Pendant le refroidissement du riz, détailler le pamplemousse, en extraire les quartiers.
3

Puis, on mélange tout ce petit monde: roquette, pamplemousse détaillé, riz. Puis on assaisonne: je mélange du kéfir avec de la menthe, du poivre.
C'est prêt !