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Recette de cuisine : *** Salade de tomates à la mozzarella

Salade de tomates à la mozzarella
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Type de plat :

Informations pratiques

  • Prêt en
    5 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
Difficulté :
Recette pour :
Catégorie :
Mots clés :

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 6 belles tomates coupées en rondelles
  • 2 oignons nouveaux émincés
  • 6 cuillères à soupe d'olives noires
  • sel et poivre noir du moulin
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 1 gousse d'ail pilée
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
  • 250 g de mozzarella égouttée et coupée en lamelles
  • Préparation de la recette

  • 1
    Disposez les tomates, la mozzarella, les oignons et les olives dans 4 assiettes, ou dans un plat de service. Assaisonnez à votre convenance.
  • 2
    Pour préparer la sauce, faites chauffer l’huile dans une petite poêle, ajoutez l’ail, et faites revenir 2 minutes à feu doux, jusqu’à ce que l’ail soit translucide. Hors du feu, ajoutez le vinaigre et le basilic. Mélangez bien les ingrédients, et nappez de sauce la salade de tomates.
  • C'est prêt !



 

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