J'ai eu l'occasion cet été de déguster dans un
restaurant italien une délicieuse
salade à base de
roquette, pignons de pin, et tomates confites. Cette
salade était simple mais tellement délicieuse que j'ai décidé d'en refaire une à ma façon en y ajoutant du
jambon serrano !
Ingrédients : (pour 4 personnes)1 sachet de roquette1 sachet de pignons de pin (la quantité dépend de vous) => en ce qui me concerne je mets la dose !quelques tomates confites 1 morceau de
parmesan à râper au dernier momentquelques tranches de
jambon serranovinaigre balsamique
Faire griller les pignons de pin à sec dans une poêle et les disposer sur votre
salade. Ajouter tous les autres ingrédients. Terminer par le
parmesan à couper en copeaux et une touche de
vinaigre balsamique.Vous pouvez ajouter aussi un [...]
Préparation 
