Salade de Pousses D'épinard aux Fraises et à la Feta

Librement inspirée de la géniale recette trouvée sur Marmiton, cette salade allie le choc des couleurs et celui des saveurs. A tester d'urgence !
Ingrédients pour 6 personnes :
. 200 g de pousses d'épinard. 100 g de feta. 12 fraises gariguette. 2 càs de pignons de pin. 3 càs d'huile d'olive. 2 càs de vinaigre balsamique. sel, poivre 5 baies
Préparer la sauce en mélangeant sel, poivre, vinaigre et huile d'olive.Faire dorer les pignons de pin dans une poêle anti-adhésive. Couper la feta en petits cubes. Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.Dresser les assiettes en disposant les ingrédients. Répartir la sauce et servir.

Fiche recette