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Salade de maïs
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
maïs, salade

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 2 pommes de terre coupées en cubes
  • 2 carottes coupées en cubes
  • 1 boite de maïs de 100 g
  • un petit bouquet de persil haché
  • 1 cl de vinaigre (sauce de vinaigrette)
  • 4 cl d'huile
  • 1 cl de crème liquide
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mettre de l'eau dans une casserole, ajouter le sel, les cubes de pommes de terre et de carottes.
  • 2
    Porter à ébullition. Laisser cuire pendant 20 minutes, puis égoutter.
  • 3
    Préparer la sauce de vinaigrette. Mettre dans un grand bol l'huile, le vinaigre, saler, poivrer. Verser la crème liquide, battre énergiquement le mélange avec un fouet.
  • 4
    Mettre les cubes de pommes de terre, de carottes et les grains de maïs, saupoudrer de persil haché. Verser la sauce de vinaigrette en fil sur l'ensemble.
  • 5
    Servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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