x
Salade de lentilles
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Prêt en
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
lentilles, salade

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 1 boîte de lentilles en conserve (déjà cuites)
  • 1 échalote
  • 2 tranches de jambon d'épaule
  • 2 tomates de taille moyenne
  • 1 c. à s. d'huile d'olive (la vinaigrette)
  • 1 c. à s. d'huile de maïs (la vinaigrette)
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique (la vinaigrette)
  • une pointe de moutarde (la vinaigrette)
  • sel, poivre du moulin (la vinaigrette)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Égouttez les lentilles et mettez-les dans un saladier. Coupez les 2 tranches de jambon d'épaule ainsi que les tomates en dés et les ajouter aux lentilles. Pelez et hachez une échalote et l'ajouter à la préparation.
  • 2
    Préparez la vinaigrette. Mélangez ensemble l'huile de maïs, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde. Poivrez et salez à votre convenance.
  • 3
    Répartir la vinaigrette sur le plate et mettre celui-ci au frigo pour environ une heure. Servir bien frais avec un peu de pain grillé.
  • 4
    Pour plus de saveur, ajoutez du persil ou de la ciboulette.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires