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carotte, râpée1 grosse
pomme, pelée, épépinée et coupée en dés1 branche de
celeri" class="tag">céleri, coupé en dés3 c. à table de raisins secs3 c. à table de graines de tournesol1/2 c. à
thé d'assaisonnement à la
marocaine Épicurien VE2 c. à table de vinaigrette maisonVinaigrette1/4 tasse d'
huile d'olive1 c. à table de moût de raisin1 c. à table de
jus de citron, fraîchement presséBien émulsionner à la fourchette ou au petit fouet tous les ingrédients. Réserver et utiliser la quantité nécessaire. Réfrigérer le reste.Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la
salade. Ajoutez la vinaigrette maison et mélangez à nouveau. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure pour que les saveurs et arômes se libèrent. Servir avec les croquettes de pois chiches, falafels et la
salade de
couscous de [...]
Préparation 
