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Préparation de la recette
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1
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Pelez les oranges à vif puis en rondelles. Lavez la coriandre, séchez et ciselez-la.
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2
Faites tiédir le miel au micro-ondes.
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3
Répartissez les tranches d'oranges dans un plat (ou dans 4 assiettes individuelles). Nappez de miel et d'huile d'olive. Saupoudrez de cumin.
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4
Ajoutez les tranches d'oignons, la coriandre, les pistaches grossièrement concassées et les olives.
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5
Trucs et Astuces: cette salade est parfaite en entrée, avec des bricks ou une pastilla, ou autour d'un plat épicé comme un tajine.
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C'est prêt !