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5 recettes max
  • Bavarois aux fruits rouges des petits gourmets
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 8 : 6 jaunes d'œufs, 1 gousse de vanille, 8 feuilles de gélatine, 150 g de sucre, 500 g de fruits rouges, 50 g de sucre, 1 l de lait, 200 ml de crème fraîche (très fraîche)

  • Bœuf braisé au vin rouge
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    26 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 oignon découpé en rondelles, 1 carottes découpée en rondelles, 1 branche de céleri découpée en morceaux, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de grain de p...

  • Boudin fait à partir de porc fermier du Sud-Ouest, pommes sur un lit de salade
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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches de boudin fait à partir de porc fermier du Sud-Ouest Label rouge / personne, 2 gousses d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 1 pomme, Persil, Vinaigre...

  • Daurade en salade
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    2 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petite botte de radis, pomme de terre (pour le panier), 1 concombre, 1 tomate verte ou rouge (facultatif), 1 citron, quelques feuilles de basilic, sel, poivre, ...

  • Endive en salade, pommes et Roquefort
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    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 endives, 2 pommes Jonagold, huile de noix, vinaigre de cidre, sel, poivre, 200 g de roquefort

  • Entrecôte bordelaise au vin rouge
    Sélection MenuGourmet

    Entrecôte bordelaise au vin rougealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 5 échalotes grises, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 brin de thym, 1 c. à soupe de persil plat haché, sel, 1 c. à café de poivre concassé, 2 entrecôtes (400 g...

  • Gâteau Chantilly aux canneberges (airelles rouges)
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    1 h 05
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 12 : 6 œufs, 5 ml extrait de vanille, 250 ml sucre, 250 ml farine tout usage, 5 ml poudre à pâte, 250 ml sucre (garniture), 15 ml fécule de maïs (garniture), 75 ml eau...

  • Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella
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    Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarellaalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 aubergine, , 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto),, 1 boule de mozzarella, , 30 cl de vin rouge, , 20 cl de crème entière liquide, , 1 cube de ...

  • Mousse de fromage frais aux fruits rouges

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    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 200 g de fruits rouges(framboises, cassis, groseilles, mûres), 300 g de fromage frais nature Malo 20 % (Laiterie de Saint Malo), 3 blancs d’oeuf, 1 feuille de gél...

  • Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes toute verte
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    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 Noisettes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP (160 g pièce), 5 cl d'huile d'olive, Sel fin, poivre du moulin, 8 Asperges vertes grosses (garniture), 32 c...

  • Poêlée de bœuf de Chalosse mariné aux légumes croquants
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    1 h 23
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 carottes, 2 poivrons verts, 2 citrons verts, 2 gousses d'ail, 2 branches de thym, 1 c. à s. d’huile de tournesol, sel, poivre du moulin, 500 g de filet de bœuf ...

  • Quiche aux poivrons rouges des petits musclés
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    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 rouleau de pâte brisée, 3 poivrons rouges, 10 fines tranches de chorizo, 4 œufs, 1 cuillère à café de paprika doux, ½ cuillère à café de cumin en poudre,...

  • Salade aux champignons
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    35 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, 1 citron, quelques anchois, 6 c. à soupe huile olive, 1 cuill. à café de moutarde, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, quelques olives noires, sel, poivre, cerfe...

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    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 salade trévise, 2 avocats, le jus de 1 citron, 6 cuillères à soupe de yaourt, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de concentré de tomate, 2 cuillères...

  • Salade bavaroise
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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 endives, 4 pommes de terre moyennes à chair ferme, 2 branches de persil plat, 1 cuil. à soupe de moutarde, 1 yaourt brassé, 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol...

  • Salade d'encornets
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    Salade d'encornetsalt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon, ½ citron, sel et poivre noir du moulin, 400 g de bâtonnets d'encornet cuit, 150 g de riz cuit, 50 g de cornichons, 100 g de céleri rave râpé, 150...

  • Salade d'endives à la Thaïlandaise
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    Salade d'endives à la Thaïlandaisealt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 endives du Nord, 1 oignon émincé, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 1 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de purée de piments, 1 citron, 2 c. à soupe de sauce Nuoc-ma...

  • Salade d'endives à la tomate et feta
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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon rouge, 4 endives, 5 tomates grappe, 12 olives noires dénoyautées, 1 branche de basilic, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, 8 c. à soupe d'huile d'olive...

  • Salade d'endives au Kiwi
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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 3 kiwis, 1 orange, 1 pomme, 1 oignon rouge, ½ yaourt nature, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, 8 c. à soupe d'huile d'olive, 4 brins de cibou...

  • Salade d'endives aux agrumes
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    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 endives, 2 oranges, 1 pomelo rose, 2 c à s de raisins secs, 8 noix (ou 16 demi-cerneaux), 1 c à café de moutarde, 1 yaourt nature, 1 c à café de jus de citron, ...

5 recettes max