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Recette de cuisine : **** Salade avocat-tomate-roquefort

Salade avocat-tomate-roquefort
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
salade

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 1 avocat
  • 2 tomates bien mûres
  • 3 grosses poignées de roquettes
  • 70 g de roquefort
  • 1 c à c de moutarde de dijon (vinaigrette)
  • 2 c à s de vinaigre de xérès (vinaigrette)
  • 4 c à s d’huile d’olive (vinaigrette)
  • sel & poivre (vinaigrette)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Couper l’avocat, les tomates et le roquefort en dés.
  • 2
    Répartir la roquette dans les assiettes de service, puis les dés d’avocat, de tomate et de roquefort.
  • 3
    Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et assaisonner.
  • 4
    Verser sur la salade.
  • C'est prêt !



 

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