Roulés de Sole, Crème à L'Oseille et Spaghettis de Courgettes + Paptates Douces

Source Sophie gourmande.
Ingredients pour 6 personnes
3 soles de 600 g en filet
3 courgettes
20 g d'amandes effilés
1/2 cac de curry
3 cac d'huile d'olive
1 goutte de colorant vert
sel et poivre
crème à l'oseille  ( je l'ai pris toute prête )
J'ai tout fait dans mon four vapeur
coupez les courgettes en julienne, avec cet apareil c'est beaucoup mieux

Au four vapeur dans un bac perforé mettre les patates douces en rondelles, dans le deuxième bac perforé mettre les courgettes, dans le bac plein mettre les filets de soles roulés.
Programmez 6 mn  pour les courgettes et les soles et 10 mn pour les patates douces
servir avec une sauce à l'oseille


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Fiche recette