Rognons de Veau Grillés au Romarin: Saison Tripière!

Rognons de veau grillés au romarin C'est la saison des tripes mais aussi leur anniversaire! Leur anniversaire? Des tripes? Oui, oui, Les Produits Tripiers fêtent leur 10 ans, notamment avec des jeux sur leur application Iphone gratuite: clicker ici! Un très joli livre aussi est sorti l'année dernière sur le sujet, qui s'appelle BEURK! c'est bon et qui donne l'eau à la bouche malgré son titre. Damien en parle ici! Pour la peine, j'ai mis la maison au goût du jour: mais pas avec de vraies tripes (je n'aime pas la texture), avec des rognons. On dit souvent que tout...

Fiche recette