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Recette de cuisine : **** Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco
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Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 200 g de noix de coco en poudre
  • 220 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 blancs d'œufs
  • sel

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel et les blancs d'œufs (non battus en neige).
  • 2
    Faire chauffer doucement cette préparation au bain-marie et remuer constamment jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  • 3
    Incorporer progressivement la poudre de noix de coco à ce mélange.
  • 4
    Répartir des petits tas espacés sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • 5
    Faire cuire à 175°C pendant 15 minutes (jusqu'à ce que les rochers soient bien dorés)
  • C'est prêt !



 

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