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Recette de cuisine : *** Riz exotique

Riz exotique
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
riz

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 poivron rouge
  • 1 tranche d'ananas
  • 1 petite boîte de crevettes grises ou roses
  • 4 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits
  • 1 verre de jus de viande
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de condiments chinois
  • 1 pointe de glutamate
  • quelques gouttes de tabasco
  • ½ bouquet de ciboulette
  • sel
  • Poivre frais moulu
  • 100 g de porc maigre
  • 100 g de riz cuit

  • Préparation de la recette

  • 1
    Bien faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  • 2
    Faire revenir le porc coupé en minces lanières.
  • 3
    Ôter du feu et tenir au chaud.
  • 4
    Couper les oignons nouveaux épluchés et le poivron en minces lanières ; les mettre dans le reste de matière grasse et faire revenir.
  • 5
    Ajouter l’ananas coupé en petits dés et les crevettes bien égouttées, le ketchup, le miel et le vinaigre. Couvrir avec le jus de viande.
  • 6
    Assaisonner la sauce, ajouter le porc. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.
  • 7
    Ajouter le riz, faire cuire l’ensemble ; vérifier l’assaisonnement.
  • 8
    Saupoudrer de ciboulette et servir.
  • C'est prêt !