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Recette de cuisine : **** Riz cantonais

Riz cantonais
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Voilà une recette idéale pour un début de semaine, lorsqu'on a peu de temps pour cuisiner ou tout simplement pas envie de sortir tout un attirail d'ustensiles de cuisine.

De plus, en rassemblant légume, viande, œufs et féculents, le riz cantonnais constitue un plat complet et équilibré.
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
riz, équilibré, légume, plat, plat complet, viande

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 250 g de riz
  • 3 œufs
  • 150 g de dés de jambon
  • 150 g de petits pois
  • quelques brins de ciboulette
  • sauce soja
  • poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
  • 2
    Cassez les œufs dans un bol et battez-les à l'aide d'une fourchette. Faites-les cuire en omelette dans une poêle. Lorsque l'omelette est cuite, hachez-la de manière à obtenir de petits morceaux.
  • 3
    Lorsque le riz est cuit, égouttez-le et replacez-le dans la casserole. Ajoutez-y les oeufs, les dés de jambon et les petits pois. Arrosez la préparation d'un peu de sauce soja et poivrez.
  • 4
    Ciselez la ciboulette et parsemez-en le riz avant de servir.
  • C'est prêt !