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Recette de cuisine : **** Riz au lait pour se régaler entre petits loups

Riz au lait pour se régaler entre petits loups
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    30 min
  • Prêt en
    1 h 20
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants, famille nombreuse
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
lait, riz

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • sel
  • 100 g de riz rond
  • 60 g de sucre
  • 650 ml de lait

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mets le riz dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egoutte-le bien.
  • 2
    Dans une casserole, mets 50 cl de lait, le sucre et le sel à chauffer sur feu doux.
  • 3
    Ajoute le riz et fait cuire environ 20 minutes, toujours à feu doux. Surveille la cuisson et remue régulièrement.
  • 4
    Retire la casserole du feu et laisse reposer environ 30 minutes. Verser la maïzena dans les 15 cl de lait restant et remue. Verse dans le riz et mélange. Remets au feu 5 minutes, sans cesser de remuer. Laisse tiédir avant de le servir
  • C'est prêt !



 

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