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Recette de cuisine : **** Riz à l'impératrice simple

Riz à l'impératrice simple
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    2 h
  • Prêt en
    2 h 45
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
riz

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 gousse de vanille
  • coulis de fruits rouges.
  • 100 g de riz rond
  • 200 g de sucre
  • 200 g de fruits confits en cubes macérés au kirsch
  • 1 l de lait
  • 100 ml de crème fouettée

  • Préparation de la recette

  • 1
    Laver le riz, le faire cuire 2 minutes à l’eau bouillante salée. Egoutter. Faire cuire doucement 35 minutes dans le lait vanillé. Ajouter le sucre, les fruits confits.
  • 2
    Attendre le complet refroidissement puis mélanger la crème fouettée. Beurrer un moule en couronne. Y verser la préparation. Mettre au frais pendant 2 heures puis démouler sur un plat. Entourer d’un coulis de fruits rouges.
  • C'est prêt !



 

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