par Cuis.deNadia
Recette pour 4 : 100 g foie gras mi-cuit maison (sucette), 100 g pralines hachées (sucette), vinaigre balsamique de Balmes (sucette), 150 g foie gras mi-cuit maison, 3 blancs d'œuf, 180 g de sucre glace, 30 g de su... lire la suite
Recette pour 8 : 4 oeufs, 100 g de sucre, 60 g de farine, 200 g de beurre (plus le beurre pour les ramequins !!), 200 g de chocolat noir,
Recette pour 10 : 150 ml cacao non sucré, 675 ml farine tout usage, 5 ml poudre à pâte, sel, 250 ml beurre ramolli ou de margarine, 125 ml mayonnaise, 625 ml sucre, extrait de vani...
Recette pour 4 : 8 petites crêpes pas trop cuites, 150 g de crème de marrons, 2 œufs, un peu de sauce au chocolat noir
Recette pour 20 : 250 g de beurre de cacahuète, 80 g de sucre, 1 œuf , 50 g de chocolat noir (ou pépites)
Recette pour 4 : 170 gr de chocolat , 8 cl de lait entier (j'ai utilisé du demi-écrémé) , 20 gr de sucre (j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé) , 4 blancs d'oeufs , 1 jaune d'oeuf,
Recette pour 6 : 100 g de farine de seigle, 125 g de farine T55, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure, 1 cc de cannelle, 1 cc de gingembre, 1 cc d'anis moulu, 1 cc de cardamome, 20...
Recette pour 8 : 8 fonds de tarte (pâte brisée), 260 g de noix du Périgord AOC/AOP grillées, concassées, 125 g de chocolat au lait, 80 g de miel des Causses du Lot, 20 g d'eau, 1 ...
Recette pour 2 : Pour 152g de chocolat sans sucre il vous faut:, , 60g de pâte de cacao, 80g de beurre de cacao, 1 cuillère à café d' édulcorant liquide, 1g de lé...
Recette pour 60 : 200 g de farine, 90 g de sucre, 130 g de beurre à température ambiante, 60 g de poudre d'amandes, 30 g de cacao, 3 jaunes d'œuf à température ambiante, 1 jaune d'...
Recette pour 6 : 1 plaque de chocolat blanc à pâtisser, 100 gr d'amandes effilées, 50 gr de muesli nature,
Recette pour 6 : 250 g de chocolat pâtissier (minimum 70%), 166 g de beurre mou, 134 g de sucre semoule, 4 œufs
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...