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309 recettes pour "rôti" (page 5)

5 recettes max
  • Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes toute verte
    Sélection MenuGourmet

    Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes t... alt_icon_star_5

    par Irqualim

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 4 Noisettes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP (160 g pièce), 5 cl d'huile d'olive, Sel fin, poivre du moulin, 8 Asperges vertes grosses (garniture), 32 cosses de petits pois frais (garnitu... lire la suite

  • Rôti de dindon de Ginette Lorrain

    Rôti de dindon de Ginette Lorrainalt_icon_star_4

    3 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 7 : 1 dindon entier de 3 à 4 kg (6 à 8 lb), 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive, 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, température pièce, 250 ml (1 tasse) de vin blanc, 1 ...

  • Dinde rôtie aux marrons caramélisés avec sa sauce au whisky et à l’orange

    Dinde rôtie aux marrons caramélisés avec sa sauce au whisky e...alt_icon_star_4

    3 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 6 : Une dinde de 5 à 6 kg, sel, poivre, 50 g de beurre, 5 échalotes en chemise, 2 pommes non pelées, 2 oranges sans peau, 5 branches de thym, un peu d’armoise, 4 cuil...

  • Râble de lièvre rôti sauce aigrelette
    Sélection MenuGourmet

    Râble de lièvre rôti sauce aigrelettealt_icon_star_5

    48 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 râble de lièvre, 1 jus de citron, 1 céleri, quelques mûres, sel, poivre concassé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 branche de thym., 50 g de beurre, 50 g ...

  • Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 oignons rouges, 2 gousses d'ail, 4 branches de romarin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de cassonade , 100 ml de...

  • pain perdu brioché et son ananas rôti
    Sélection MenuGourmet

    pain perdu brioché et son ananas rôtialt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g d'ananas en tranches fines, 30 g de sucre en poudre, 20 g de beurre, cassonade pour saupoudrer, 8 tranches de brioche (pain perdu), 1 jaune d'oeuf (pain per...

  • Poulet rôti à l'estragon

    Poulet rôti à l'estragonalt_icon_star_2

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poulet de 1,5 kg, 2 branches d'estragon frais, 3 tranches de poitrine fumée, 2 cuillères à café d'estragon, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, 15 g de beu...

  • Carré de Porc Noir Gascon rôti à la broche à l'Ail Rose de Lautrec accompagné de haricots Tarbais
    Sélection MenuGourmet

    Carré de Porc Noir Gascon rôti à la broche à l'Ail Rose ...alt_icon_star_5

    13 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 côtes de carré de côtes de porc noir Gascon (AOC en cours), 1 tête d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, gros sel, poivre mignonnette, 300 g de haricots Tarbai...

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