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13 recettes pour "dorade"

5 recettes max
  • Filets de poisson meunière
    Sélection MenuGourmet

    Filets de poisson meunière alt_icon_star_4

    par VirgColon

    2 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 filets de poisson (dorade, merlan, sole, saint-pierre), 2 cuillères à soupe de farine, 1 citron, 1 bouquet de persil, sel et poivre du moulin, 40 g de margarine lire la suite

  • Filets de dorade à la julienne de légumes

    Filets de dorade à la julienne de légumesalt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 blancs de poireau, 4 branches de céleri, ½ bulbe de fenouil, 2 petits navets nouveaux, 1 ou 2 citrons, sel, poivre, 50 g de beurre, 800 g de filets de do...

  • Dorade au vin blanc

    Dorade au vin blancalt_icon_star_4

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 dorade (poisson de 1,2 kg environ), 2 carottes, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 2 branches de céleri, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 citron, se...

  • Tempura de peau de morue

    Tempura de peau de moruealt_icon_star_4

    13 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : Peau de morue dessalée, environ 20cm x 10cm, 1 oeuf, 100g de farine, 30g de farine de riz, 20cl d'eau gazeue ultra froide, 2 cuillères à soupe de sauce mayonnaise...

  • Dorade farcie au fenouil
    Sélection MenuGourmet

    Dorade farcie au fenouilalt_icon_star_4

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 dorade (poisson de 1600 g environ), 1 bulbe de fenouil, 2 échalotes, 2 c à soupe de pastis, 1 citron, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 2 c à soupe d'huile ...

  • Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terre

    Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terrealt_icon_star_4

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : Pour la ratatouille : 1/2 aubergine, 1/2 poivron rouge, 1 courgette, 1 boîte de tomates pelés, 1 c à c de vinaigre de tomate, laurier, thym, sel et poivre, 4 pomm...

  • Curry de poissons

    Curry de poissonsalt_icon_star_3

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 noix de coco, 1 ananas frais, 1 grosse pomme, 2 oignons blancs, 1 cuillère à soupe de curry de madras, ½ rhizome de gingembre, 1 pointe de couteau de saf...

  • Bouillabaisse

    Bouillabaissealt_icon_star_3

    1 h 55
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 dorade, 3 tranches de congre, 1 tête de congre, 1 merlan, 2 rascasses, 2 grondins, 1 carotte, 2 oignons, 5 gousses d'ail, 4 tomates, 1 cuil. de conc. de tomates...

  • Filets de poisson panés

    Filets de poisson panésalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 filets de poisson (dorade merlan sole saint-pierre), 2 cuillères à soupe de farine, 2 œufs, 2 tasses de chapelure, 1 citron, ½ bouquet de persil, sel et ...

  • Filets de dorade au petit ragoût de céleri

    Filets de dorade au petit ragoût de célerialt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 grosse dorade levée en filets, 1 céleri-rave, 1 citron, sel, poivre, beurre., 500 ml de vin blanc

5 recettes max


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