par William
Recette pour 7 : 1g de lécithine de soja (pour ajouter du moelleux et une meilleur conservation), 40cl lait ou (lait de soja) + un peu pour badigeonner sur les pains, 30g beurre ou (margarine), 40g sucre ou )1/2 cu... lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de spaghettis, 2 seiches avec les poches à encre , 1 oignon moyen, 1 c. à café de crème de tomates séchées, ½ verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huil...
Recette pour 4 : 90 g de farine de blé T 65, 60 g de farine d'épeautre, 30 g de noisettes en poudre, 30 ml d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 50 ml d'eau, 300 g de purée de carotte...
Recette pour 4 : 4 steaks de faux-filet, ¼ de tasse de poivres mélangés concassés, 2 cuillères à soupe de cognac, 1 cuillère à soupe de crème au raifort, ½ cuillère ...
Recette pour 6 : 3 œufs , 50 g de miel, 80 g de sucre semoule, 50 g de poudre d'amandes, 80 g de crème fraîche épaisse, 80 g de farine, 5 g de levure chimique, 15 g de cacao poudr...
Encore un petit plat vite bien fait à servir avec une salade pour le soir. C’est la première fois que je test l’alliance thon sardine dans une quiche, et le résultat é...
... oh plus jamais, on me prendra à dire que je n'aime pas le fenouil. En effet, voilà bien un légume qui n'avait jamais pris place dans ma cuisine (et ce fut une bien...
L'idée d'un gâteau à l'abricot utilisant la pulpe de l'abricot (comme j'avais fait avec le gâteau au citron avec tout le citron ), me trottait par la tête depuis que j...
Une recette typiquement bourguignonne.... Ingrédients pour 6 personnes 1,2kg de boeuf bourguignon 150gr de poitrine de porc fraîche 300gr de champignons de Paris 250gr...
Traduction...un cake au gingembre frais, divin ! Euh non, ça ce n'est pas dans le titre mais je peux vous le dire, ce cake est une vraie surprise, "simple et délicieux...
En complément à Votrepain.com, mon autre blog consacré à VOS pains, vient de s’ouvrir (pour vous tous) un forum, auquel je vous invite chaleureusement à vous connecter...
Les cakes : en temps ordinaire j'adore ça mais quand vous organisez une petite fête à laquelle est invitée une ribambelle de gourmands, quoi de plus pratique ? En voi...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...