par Mignardises
Recette pour 6 : 250 g de miel, 2 œufs , 70 g de lait tiède, 130 g de beurre, 250 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1½ c. à café de mélange d'épices à pain d'épices... lire la suite
Ingrédients : 500 g de Philadelphia, 200 g de Shortbread, 120 g de sucre, 120 g de crème acidulée, 100 g de séré à la crème, 50 g de beurre fondu, 4 gouttes d'extrait de vanill...
Recette pour 6 : 200 g de fromage frais (Philadelphia, St Moret ou équivalent) , 100 g de fromage blanc battu à 20% , 100 g de chocolat noir à 50% râpé ou en pistoles , 100 g de b...
Recette pour 4 : 600 g de cerises dénoyautées, 100 g de sucre, 15 cl de coulis de fraises, Une noisette de beurre, Baume de Bouteville, Sorbet Yaourt
Recette pour 6 : 100 g levain mûr, 3 gros oeufs, 100 g d’huile neutre, 100 g de petits raisins de Corinthe, 100 g de gros raisins blonds, 100 g de cerises confites (que je trouve ...
Recette pour 6 : 400 g de framboises (ici surgelées) ou des fraises, 3 càs de miel d'acacia, 250 g de mascarpone, 120 g de sucre + un sachet de sucre vanillé, 200 ml de crème liqu...
Recette pour 10 : 10 bananes plantains bien mûres, 250 g de farine de maïs, 20 g de levure boulangère fraîche, 1½ c. à café de sel, huile d'arachide pour la fritu...
Ingrédients :
Recette pour 6 : ½ citron, 5 feuilles de gélatine, 650 g de fraises, 150 g de sucre glace, 200 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : 250 g de mascarpone, 100 g de sucre, 3 œufs, 250 g de fraises, 125 g de framboises, 1 dizaine de biscuits cuillères, rhum blanc, jus de citron
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 20 framboises , 4 œufs , 45 g de Maïzena, 130 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 300 ml de lait, 250 ml de crème fraîche liquide entière, 1 ze...
Recette pour 8 : 300 g de farine, 300 g de cassonade, 300 g de beurre doux ou demi-sel très mou, 6 œufs, 1 sachet de levure, les graines d'une gousse de vanille (facultatif)
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...