par JeriShepherd
Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon, sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de veau, 30 g de beurre lire la suite
Recette pour 4 : 2 oignons, bouquet garni (persil thym laurier), sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de porc, pointe de filet échine ou carré, 30 g de margarine
Recette pour 6 : 1 rôti de dindonneau de 1 kg, 2 oignons, 1 branche de céleri, 2 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 pincée d'estragon, thym, l...
Recette pour 4 : 3 gousses d'ail, 2 cc d'huile , 800 g de filet de porc , 4 pommes, 1 branche de thym , 20 cl de cidre, 2 cc de sucre roux , 4 càs de crème fraîche à 5 % , sel et ...
Recette pour 6 : 1 rôti de veau de 2 kg, 2 cuillères à soupe de vin de Madère, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de beurre...
Recette pour 4 : 1 poulet, sel et poivre du moulin, 30 g de beurre ou margarine
Recette pour 4 : 1 beau rôti de veau, 1 boîte de champignons, 20 cl de crème fraîche, 20 g de maïzena, 1 oignon émincé, moutarde de Dijon, huile d'olive + beurre, 1 cubbe maggi vo...
Recette pour 10 : 1 chapon (volaille de 2,5-3 kg environ), 1 truffe fraîche, sel, poivre, 60 g de beurre, 100 ml de vin blanc, 50 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : jus de viande, sel, 1 kg de bettes
Recette pour 6 : 3 magrets de canards d'environ 400 g chacun, sel et poivre du moulin, 500 ml de jus d'orange ( environ 6 oranges), 100 g de miel, 500 ml de vinaigre de Xéres, 500...
Recette pour 6 : 6 côtes de carré de côtes de porc noir Gascon (AOC en cours), 1 tête d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, gros sel, poivre mignonnette, 300 g de haricots Tarbai...
Recette pour 4 : un beau poulet entier (1.3 kg environ), 2 gousses d'ail, tranchées + ou - finement, 1/2 cup de feuilles d'estragon , sel de mer et poivre noir moulu, 80 g de beur...
Il sera possible de l'afficher à nouveau en cliquant sur "Gérer mon contenu" en haut de la page.
Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...