par marc.antonicelli
Recette pour 4 : 12 fonds de tartelettes surgelées, 2 cuil. à soupe de préparation pour crème anglaise, 3 cuil. à soupe de farine de maïs, 5 cuil. à soupe de sucre, 1 cuil. à café d'essence de vanille, 2 jaunes d'œ... lire la suite
Recette pour 4 : 150 g de farine, 2 œufs, 250 ml de lait écrémé tiède, 1 c. à soupe de Calvados, 1 c. à soupe d'huile d'olive
Recette pour 4 : 150 g de farine de riz, 50 g de fécule de pomme de terre, 50 g de poudre d'amandes, 180 g de sucre en poudre, 150 g de margarine sans lait, 50 g de lait de soja, ...
Recette pour 4 : 2 cuil. à soupe de liqueur de café, 4 œufs, séparés, ½ cuil. à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuil. à café de liqueur de café, 150 g de chocol...
Recette pour 4 : 1 pincée de sel, ½ sachet de sucre vanillé, 1 œuf, 400 g de farine, 250 g de beurre, 100 g de chocolat noir fondu, 130 g de sucre
Recette pour 6 : 4 œufs, 3 citrons, 1 verre à liqueur de gin, 1 pincée de sel, 200 g de farine, 130 g de beurre, 250 g de sucre, 20 g de fécule
Recette pour 1 : 6/10 de vermouth dry (Martini ou Cinzano), 2/10 de Kirsch c‘est une eau de vie de cerise, 2/10 de Cherry brandy, c’est de la liqueur de cerise
Recette pour 6 : 4 œufs, 1 sachet d'amandes effilées, 1 petit pot de crème fraîche, 1 verre à liqueur de kirsch, 1 pincée de sel, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de beurre, 200 g...
Recette pour 6 : 5 œufs, 1 gousse de vanille, 1 sachet d'amandes effilées, 50 g de poudre d'amandes, 250 g de sucre en poudre, 750 ml de lait
Recette pour 4 : 1 mangue bien mûre pelée et dénoyautée, 1 orange pressée, 1 citron ou un citron vert pressé, 2 cuillères à soupe de sucre roux, quelques zestes d'un citron non tr...
Recette pour 6 : 1 œuf, 1 cuill. à soupe de grand marnier, 1 zeste de citron, 4 cuill. à soupe de gelée de framboises, 1 pincée de sel, 500 g de fraises, 250 g de farine, 130 g de...
Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 1 c. soupe crème fraîche, Eau-de-vie de framboises, 500 g de framboises, 200 g de sucre en poudre, 500 ml de lait
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...