Recette pour 4 : 4 steaks de faux-filet, ¼ de tasse de poivres mélangés concassés, 2 cuillères à soupe de cognac, 1 cuillère à soupe de crème au raifort, ½ cuillère à café de sucre, sel, poivre, 60 ml... lire la suite
Recette pour 2 : 2 filets de poulet, 3 c. à soupe d’amandes effilées, grillées, 1 petit oignon, finement haché, ½ gousse d’ail, finement hachée et frite, 1 petit morceau de...
Recette pour 4 : 8 coquilles saint-jacques, persil, 6 échalotes hachées fin, 1 pincée de piment en poudre, 4 c. à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de madère, 1 citron, sel,...
Recette pour 4 : 1 poulet rôti au four d'environ 1 kg, 2 cubes de bouillon de poulet, sauce soja, sauce piquante asiatique, 25 g de champignons chinois secs, 150 g de soupe de lég...
Recette pour 4 : 4 cuisses de poulet, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 4 tomates pelées, 2 poivrons verts ou rouges, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 petit chou-fleur détail...
Recette pour 6 : 2 oignons nouveaux, ½ petite boîte de tomates pelées, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 1 piment rouge, 1 bouillon cube, eau, 130 g de pâte d'arachide, 60 g...
Recette pour 4 : 400 g de fusillis, 400 g de tomates pelées, 100 g d’olives noires dénoyautées, 4 anchois sous sel, 5 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 2 c. à soupe de pers...
Recette pour 4 : 12 noix de coquilles Saint Jacques préparées par le poissonnier, 4 poireaux pas trop gros (ou 12 mini-poireaux), 2 pincées de poudre de gingembre, 1 c. à café d'h...
Recette pour 4 : 2 oignons finement émincés, 4 feuilles de curry séchées, 1 cuillère à soupe de coriandre moulue, 2 cuillères à café de curcuma moulu, 2 cuillères à café de cumin ...
Recette pour 4 : 400 g de spaghettis, 200 g de tomates pelées, 2 c. à soupe de piment, 5 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 7 gousses d’ail, 1 bouquet de persil plat, sel, q...
Recette pour 4 : 1 tomate coupée en morceaux, 1 oignon finement haché, 2 gousses d'ail finement hachées, 2 cuillères à café de cumin moulu, 2 cuillères à café de coriandre moulue,...
Recette pour 6 : 1 jarret de porc de 1,5 kg, sans la peau, 2 cuillères à café de cumin, 2 cuillères à café de cardamome moulue, 2 cuillères à café de gingembre moulu, 3 oignons ém...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...