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9 recettes pour "chocolat" et "top menugourmet, salé"

5 recettes max
  • Coulant au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Coulant au chocolat alt_icon_star_5

    par GuessWhat

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      9 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 8 : 4 oeufs, 100 g de sucre, 60 g de farine, 200 g de beurre (plus le beurre pour les ramequins !!), 200 g de chocolat noir, lire la suite

  • Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction de Maury aux figues
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction...alt_icon_star_5

    13 h 15
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de bloc de foie gras à température ambiante, 200 ml de Maury - vin doux naturel (ici 10 ans, mais plus jeune c'est bien aussi), 100 g de chocolat noir 74%, ...

  • Cookies aux fraises séchées, amandes et chocolat blanc
    Sélection MenuGourmet

    Cookies aux fraises séchées, amandes et chocolat blancalt_icon_star_4

    58 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 125 g de beurre mou, 125 g de cassonade, 175 g de farine blanche, 20 g de poudre d'amandes, 1 œuf, 1 cuil à café rase de levure chimique, 1 cuil à moka de sel fin...

  • Carrés Ganache au chocolat noir, lait de coco & beurre de cacahuète
    Sélection MenuGourmet

    Carrés Ganache au chocolat noir, lait de coco & beurre d...alt_icon_star_5

    3 h 50
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 125 gr de biscuits secs (Spritz pour moi), 60 gr de beurre (dans la recette originale, c’est de la margarine végétale qui est utilisée), 250 gr de chocolat noir à...

  • Noix de Saint-Jacques au caramel de vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Noix de Saint-Jacques au caramel de vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 2 : 8 noix de Saint-Jacques, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique de très bonne qualité, 3 c. à soupe de velours de balsamique (vinaigre sirupeux), 1 c. à soupe rase d...

  • Makis au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Makis au saumon fuméalt_icon_star_5

    2 h 10
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 feuilles de nori (algue), 150 g de riz à sushi, 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 2 c. à café de sucre, 1 pincée de gingembre, 100 g de saumon fumé, 1 avocat bie...

  • Filet de bœuf Rossini
    Sélection MenuGourmet

    Filet de bœuf Rossinialt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 filets de boeuf ( chateaubriand pour moi ) , 4 tranches de pain de mie rassis, 100 g de foie gras mi-cuit ( moi j'ai utilisé mon foie gras "cru", sorti du conge...

  • Bouillon au pak choi et wontons
    Sélection MenuGourmet

    Bouillon au pak choi et wontonsalt_icon_star_0

    45 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 pak choi (sorte de chou), feuille de pâte à wonton , 1 bouillon de légumes, 1 petit piment rouge épépiné et émincé, 2 c. à soupe de sauce soja, vos légumes préf...

  • la truffe géante de la Turtle
    Sélection MenuGourmet

    la truffe géante de la Turtlealt_icon_star_4

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 100 g de beurre, 100 g de sucre, 150 g de chocolat noir (moi j'ai feinté : 100g de chocolat noir et 50g de pralinoise... slurp ), 2 oeufs, 30 g de farine, 100 g d...

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