par Rec.Alsaciennes
Recette pour 6 : 350 g d'oignons jaunes, 200 ml de Muscat d'Alsace, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 5 cuillères à café de sucre en poudre, 2 cuillères à café de vinaigre balsamique blanc lire la suite
Recette pour 4 : 4 oignons rouges, 2 gousses d'ail, 4 branches de romarin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de cassonade , 100 ml de...
Recette pour 4 : 1 chou romanesco, 400 g de pavé de saumon, 100 ml de crème fraîche, 1 boule de mozzarella, 1 sachet de court-bouillon , quelques brins de ciboulette, sel, poivre
Recette pour 6 : 250 g de farine T55, 160 ml d’eau chaude, 6 petites cébettes (oignons nouveaux), huile d’olive, sel
Recette pour 2 : 1 filet de saumon sans la peau (surgelé pour moi) , 1 courgette , 1 citron jaune , 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , 1 tasse de fromage blanc à 20% , quelques...
Recette pour 4 : 500 g de courgettes, 1 l d'eau, 1 c. à café de sel, 50 g de beurre, 1 c. à café de poivre, 3 c. à café de miel, ½ c. à café de safran en filaments
Recette pour 4 : 500 g de pak choï, 2 œufs, 1 c. à soupe d'huile, 2 cm de poireau finement émincé, 1 c. à café sel, 1 pincée de glutamate (facultatif), 1 c. à soupe d'huile de sés...
Recette pour 2 : 2 courgettes, 1 pomme de terre , 2 oignons nouveaux, 2 c. à soupe de farine, 2 œufs, 20 g de parmesan, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel , poivre
Recette pour 4 : 3 tomates (variété ancienne) bien mûres, 1 concombre court, ½ oignon rouge, quelques tranches de pain rassis (prendre du pain riche en mie), 2 c. à soupe d...
Recette pour 6 : 1 boîte d'haricots rouges de bonne qualité, 100 g de macaroni ou autre pâtes de votre choix, 1 pomme de terre , ½ oignon , ¼ de chou , 1 carotte moy...
Recette pour 6 : 6 tomates bien mûres, 1 concombre, 1 poivron rouge, 1 oignon doux, 1 gousse d’ail, 1 tranche de pain rassis mise à tremper dans l’eau (type pain de campagne avec ...
Recette pour 6 : 150 g de farine, 3 g de levure de boulanger déshydratée, 1 œuf, 120 ml de lait fermenté, 50 ml d’eau, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de sucre, 1 c. à soupe d’hui...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...