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212 recettes pour : "top menugourmet, recette de legumes, chaud"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Soupe à l'oignon
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à l'oignon alt_icon_star_5

    par amelie.lievre1

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 7 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 petite branche de céleri, coupée fin, 1 petite carotte, coupée fin (facultatif), sel et poivre au moulin, 4 tranches de pain grillé, 4 cuillères ... lire la suite

  • Purée cendrillon
    Sélection MenuGourmet

    Purée cendrillonalt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 cuillère à soupe de gros sel, 500 g de pommes de terre à purée, 300 g de potiron, 80 g de beurre, 150 g de comté, 300 ml de crèmes fraîche

  • Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au Tomato Ketchup et vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au Tomato Ketchup...alt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 1 chou-fleurs, 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail dégermées, huile d'olive extra vierge, 1.5 l de bouillon de volaille, sel de Guérande, poivre du moulin...

  • Crumble de blé noir à la ratatouille
    Sélection MenuGourmet

    Crumble de blé noir à la ratatouillealt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 3 : 3 tomates, 1 aubergine, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 bel oignon, 1 gousse d'ail, 2 CS d'huile d'olive, des herbes de provence, sel, poivre, 80...

  • Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parse...alt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 grosses pommes de terre à potage, 500 g de courgettes, 3 C à S de crème épaisse, 1 chèvre frais, 2 tranches de truite fumée, sel, poivre

  • Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandrealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 poireaux moyens, 2 carottes moyennes, 50 g de chorizo, 1 boîte de pois chiches (400 gr / 265 gr égoutté), 600 ml de bouillon de légumes, 1 c. à café de graines ...

  • Soupe à l'oignon gratinée
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à l'oignon gratinéealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 700 g d'oignons émincés, 1.2 l de fond de volaille, 200 ml de vin rouge, 20 g de beurre, 3 c. à soupe d'huile d'olive, pain de campagne, fromage râpé, sel de Guér...

  • Soupe aux champignons de Paris
    Sélection MenuGourmet

    Soupe aux champignons de Parisalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 c à soupe d’huile d’olive, 1 oignon haché finement haché, 1 gousse d’ail hachée, 130 g de patate douce , 1 poireau haché, 200 g de champignons de Paris, 150 g d...

  • Velouté de topinambour aux truffes noires
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de topinambour aux truffes noiresalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g de topinambour, 15 g de truffe noires, huile de truffe ou son jus, ½ bouillon de légumes, 1 petit oignon, 100 ml de crème entière, sel, poivre

  • Flamiche aux poireaux
    Sélection MenuGourmet

    Flamiche aux poireaux alt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de farine de blé T 65, 30 ml d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 50 ml d'eau, 5 poireaux, 2 œufs , 200 ml de lait (vache ou soja), 1 c. à soupe de farine (ou ...

  • Velouté de poireaux pommes de terre
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de poireaux pommes de terre alt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 poireaux moyens, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 l d'eau, 250 ml de lait , 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre

  • Velouté de lentille et copeaux de foie gras en verrine
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de lentille et copeaux de foie gras en verrinealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 200 g de lentilles vertes , 1 carotte , 1 oignon , un bouquet de persil , 1 litre de bouillon de volaille , 1 petit blog de foie gras cuit , 25 cl de crème liquid...

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