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61 recettes pour : "top menugourmet, recette de fruits, plus long"

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5 recettes max
  • Tempora de melon du Quercy et sorbet au Floc de Gascogne rouge
    Sélection MenuGourmet

    Tempora de melon du Quercy et sorbet au Floc de Gascogne rouge alt_icon_star_5

    par Irqualim

    2 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      4 h
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 2 melons du Quercy IGP, des branches de romarin, Floc de Gascogne AOC rouge, ¼ l d'eau gazeuse, (tempora), 4 cuillères à soupe de farine, (tempora), 4 cuillères à soupe de maïzena, (tempora), 2 ... lire la suite

  • Pyramide de Chasselas de Moissac et mousse fromage blanc, coulis fruits rouges
    Sélection MenuGourmet

    Pyramide de Chasselas de Moissac et mousse fromage blanc...alt_icon_star_5

    1 h 07
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 2 grappes de Chasselas de Moissac AOC/AOP, 80 g de farine, 30 g de poudre d'amandes, 4 oeufs, 30 g de maïzéna, 80 g de sucre en poudre, 80 g de crème chantilly, 7...

  • Tarte aux pommes caramélisées
    Sélection MenuGourmet

    Tarte aux pommes caraméliséesalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 250 gr de farine, 100 gr de beurre en pommade, 50 ml d'eau fraîche, 1 oeuf, 1 cc de sel, des pommes, de la compote de pommes, du sucre vanille,

  • Mille feuille de Melon du Quercy au foie frais
    Sélection MenuGourmet

    Mille feuille de Melon du Quercy au foie fraisalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 melon du Quercy IGP, 4 feuilles de brick, 8 tranches de foie gras de canard frais du Sud-Ouest IGP, sel, poivre, persil, 5cl de Saint-Mont AOVDQS blanc doux

  • Gratin de Noix du Périgord, Chasselas de Moissac et pruneaux d'Agen
    Sélection MenuGourmet

    Gratin de Noix du Périgord, Chasselas de Moissac et prun...alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 pruneaux d'Agen IGP, 2 grappes de Chasselas de Moissac AOC/AOP, 20 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC/AOP, 3 oeufs, 0,25 l de lait, 0,25 l de crème fraiche l...

  • Panna cotta à la cannelle & cerises
    Sélection MenuGourmet

    Panna cotta à la cannelle & cerisesalt_icon_star_5

    9 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 25 cl de crème allégée à 5%, 2 sachets de sucre vanillé (prochaine fois, je n'en mettrai qu'un), 3 feuilles de gélatine, 2 bâtons de cannelle, 300 g de cerises (c...

  • Salade parisienne
    Sélection MenuGourmet

    Salade parisiennealt_icon_star_5

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 à 2 cuillères à café de moutarde, sel et poivre fraîchement moulu, 1 pincée de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 8 cuillères à soupe ...

  • Fraises et mousse légère en verrine
    Sélection MenuGourmet

    Fraises et mousse légère en verrinealt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 2 : 300 g de fraises, 3 grosses cs de mascarpone, 1 œuf, 2 cs de sucre (à adapter, dépend du pouvoir sucrant des fraises)

  • Sorbets au citron
    Sélection MenuGourmet

    Sorbets au citronalt_icon_star_5

    9 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 citrons, 1 verre à liqueur de gin, 2 blanc d'œufs, 200 g de sucre semoule

  • Croustillant de pommes et noix du Périgord, crème à l'Armagnac et glace aux pruneaux d'Agen
    Sélection MenuGourmet

    Croustillant de pommes et noix du Périgord, crème à l'Ar...alt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 feuilles de pâte à filo (en grande surface), 100 g de cerneaux de noix du Périgord AOC/AOP, 3 pommes Golden, 100 g de beurre doux, 100 g de sucre semoule, 1 pet...

  • Verrine de gelée de pomme verte et riz au lait
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de gelée de pomme verte et riz au laitalt_icon_star_5

    12 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 60 gr de sucre en poudre (chips de pomme), 1 pomme (chips de pomme), 2 feuilles de gélatine (gelée), 1/2 citron (gelée), 40 cl de jus de pomme frais (gelée), 30 g...

  • Verrine à la pomme épicée, caramel au beurre salé et speculoos
    Sélection MenuGourmet

    Verrine à la pomme épicée, caramel au beurre salé et spe...alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 8 : 8 pommes (Reine des Reinettes, Boskoop...), le jus d'1 citron, 4 cs de sucre au gingembre, 1 belle noisette de beurre (salé!), 250 g de Mascarpone, 2 oeufs, 50 g ...

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